こんにちは。遊びに来てくれてありがとうございます。
私、もちもちしたものが大好きでして、
たとえばその通りお餅とか、タピオカとか、ニョッキとかがそうなんですけど、
わらび餅も大好物なんです。
そんな私が以前から気になっていたお店がありまして、
そのお店のお菓子が美味しかったので勝手に紹介させていただきます！
お店の名前は「ツバメヤ」と言います。本店は岐阜にあるんですが東京・日本橋にも店舗があります。
その和菓子の名店「ツバメヤ」で話題の「わらび餅」と「ツバメサブレ」をご紹介します。
どちらも素材にこだわり、丁寧に作られた和菓子で、優しい甘さとほっこりする味わいが魅力です。
自分へのご褒美や贈り物にもぴったりなこの2つのお菓子の魅力をたっぷりお伝えします！
ツバメヤとは？岐阜の和菓子ブランド
ツバメヤは、岐阜で愛されている和菓子店。
素材選びから製法まで一切妥協せず、日本の伝統を大切にしながらも現代の感覚に合うお菓子作りにこだわっています。
引用：https://tsubame-ya.jp/shopinfo/yanagase/
特に「わらび餅」は看板商品のようです。Google Map上でも口コミ4.2で高評価。
わらび餅：本わらび粉ときな粉のとろける美味しさ
最初にわらび餅を紹介します！これ本当に美味です。
特徴と魅力
ツバメヤの「わらび餅」は、こだわりの本わらび粉を使い、きな粉で上品に仕上げられています。
一口食べると、わらび粉独特のとろける食感が口いっぱいに広がり、
上品な甘みがじんわりと味わえます。きな粉の甘味と香ばしさが絶妙で、
素材の風味がしっかりと感じられる贅沢な一品です。
おすすめの食べ方
「わらび餅」は冷蔵推奨だったのでぜひ冷やして食べていただければと思います。
ただ、常温でもとろけるような柔らかさを楽しめます。
特別なひとときのお供として、またはちょっとした贅沢なデザートにぴったりです。
ツバメサブレ：優しい甘さが特徴
ツバメサブレもわらび餅に負けじととても美味しいです。
特徴と魅力
「ツバメサブレ」は、シンプルながらも味わい深い焼き菓子です。
ハトの形をした見た目が可愛らしく、サクサクとした食感が楽しいサブレです。
ディンケル小麦を、今年10月1日から従来の滋賀県産のものから新たに北海道産のものに変更されていて
ほんのり優しい甘さで、どこか懐かしい味わいです。
全粒粉らしいザクッとした触感と風味がとっても香ばしくて美味しいです。
パッケージもシンプルで可愛らしいので、手土産やギフトにもぴったり。
おすすめの食べ方
味わいが素朴で優しいので、コーヒーも美味しいですが個人的には紅茶との相性が抜群です。
日常のティータイムに、ほっとしたいひとときに合わせると、より癒しの時間を楽しめます。
ザクザクした食感と素朴な甘みで、思わずもう一枚、もう一枚、と手が伸びるおいしさです。
和菓子好きなら一度は試したいツバメヤの絶品お菓子
ツバメヤの「わらび餅」と「ツバメサブレ」は、どちらも優しい甘さと上質な素材の風味が魅力の逸品です。
わらび餅はとろける食感ときな粉の甘さ、サブレはザクザクとした食感とほんのりとした甘さが特徴で、
私のようにお餅ファンや焼き菓子好きな方にはぜひぜひ試してほしい味わいです。
自分用にはもちろん、贈り物やちょっとした手土産にも最適なツバメヤのスイーツです。
和菓子の奥深い味わいを、ぜひ味わってみてください！
あーまた食べたい。
では。